Курица с картошкой в кефире в духовке с фото

Быстро и сногсшибательно вкусно - настоящее объедение! Курица с картошкой в кефире в духовке готовится на удивление просто, и времени уходит очень мало. В результате получается потрясающий ужин, поражающий своим ярким вкусом. Попробуйте!МарияАвтор рецепта

Как приготовить курица с картошкой в кефире в духовке

ШАГ 1
Как замариновать курицу в кефире для духовки? Для начала подготовьте ингредиенты. От курицы можете взять любые части, на свой выбор, даже целую тушку. Кефир может быть любой жирности. Овощи тщательно вымойте в проточной воде и обсушите бумажными салфетками. Вместо итальянских приправ можете взять любые сухие смеси для курицы и мяса.

ШАГ 2
Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Кефир перелейте в миску и добавьте в него измельченный чеснок и сухие специи. Курицу залейте кефирным маринадом и оставьте мариноваться на 30 минут.

ШАГ 3
Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. Переложите в отдельную миску.

ШАГ 4
В картофель влейте оливковое масло, выдавите через пресс зубчик чеснока, добавьте специи и хорошо перемешайте.

ШАГ 5
Помидоры нарежьте кружочками толщиной в 1 сантиметр.

ШАГ 6
На дно формы для запекания выложите картофель. Я ничем форму не смазывала - у нас будет соус, поэтому ничего не подгорит.

ШАГ 7
Поверх картофеля разложите кольца помидоров.

ШАГ 8
Сверху уложите кусочки курицы. Залейте все остатками кефирного маринада. Прогрейте духовку до 180-200 градусов. Запекайте курицу в кефире до готовности. Точное время и температуру определяйте по своей духовке. У меня на все ушло 50 минут. Приятного аппетита!

Куриные бедрышки Картошка Помидоры Чеснок Оливковое масло Итальянские травы Перец черный молотый Соль Кефир