Батон запеченный с помидорами и колбасой с фото

Простой и быстрый перекус для всей семьи! Батон запеченный с помидорами и колбасой напоминает всеми любимую пиццу. Хрустящий хлеб и сочная, пикантная начинка с тянущимся сыром никого не оставят равнодушными!НатаLия MАвтор рецепта

Как приготовить батон запеченный с помидорами и колбасой

ШАГ 1
Как запечь батон с помидорами и колбасой? Подготовьте продукты. Для запекания можно взять обычный батон, буханочку хлеба, чиабатту. У меня небольшой багет. Колбасу можно взять копченую или полукопченую, также подойдет ветчина или сосиски. Майонез выбирайте натуральный, качественный. А лучше сделать его самостоятельно. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов.

ШАГ 2
Помидор помойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Сок желательно слить. Выбирайте помидоры мясистые, но плотные. Мягкие, перезревшие помидоры сделают начинку слишком жидкой.

ШАГ 3
Колбасу освободите от заводской оболочки и нарежьте мелкими кубиками. Если берете сосиски, то нарежьте их на кружочки, а затем каждый кружочек на 2-4 части.

ШАГ 4
Твердый сыр натрите на средней терке. Можете взять любые виды сыра, главное, чтобы они были натуральные и хорошо плавились.

ШАГ 5
Плавленый сырок тоже натрите на средней терке. Если сырок мягкий, то предварительно положите его на 20 минут в морозилку.

ШАГ 6
Зубчики чеснока очистите от пленок и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

ШАГ 7
Зеленый лук ополосните в проточной воде, обсушите и мелко нарежьте.

ШАГ 8
Переложите все измельченные продукты в миску. Часть зеленого лука и тертого твердого сыра отложите. Добавьте майонез, перемешайте и попробуйте начинку. Посолите и поперчите, если это необходимо. Я ничего не добавляла, т.к. продукты уже содержат достаточное количество соли.

ШАГ 9
Батон разрежьте вдоль пополам, выложите на половинки начинку. Сверху посыпьте отложенным сыром.

ШАГ 10
Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом и запекайте 20 минут до расплавления сыра.

ШАГ 11
Готовый батон с начинкой нарежьте на порционные кусочки и подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Батон Вареная колбаса Помидоры Твёрдый сыр Плавленый сыр Майонез Чеснок Зелёный лук