Бананы залитые шоколадом с фото

Быстрый и простой десерт, а вкус - прелесть! Плюс полезнее магазинных! Бананы в шоколаде - классика американских вечеринок. И вот этот рецепт пришел и к нам, и теперь мы, наши дети, гости и читатели радуемся этому замечательному, красивому, экономному и полезному угощению!FosterАвтор рецепта

Как приготовить бананы залитые шоколадом

ШАГ 1
Ингредиенты. Помимо продуктов нам нужны шпажки - 4 штучки. Если бананы длинные, то лучше взять 6 шпажек.

ШАГ 2
Бананы нарезаем пополам или на 3 части, если они длинные.

ШАГ 3
Чистим бананы.

ШАГ 4
И надеваем их на шпажки. Кладем на доску или тарелку и ставим в холодильник или морозильник, чтобы они хорошо прикрепились к шпажкам.

ШАГ 5
Рубим шоколад.

ШАГ 6
70% шоколада кладем в сотейник.

ШАГ 7
Ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, топим.

ШАГ 8
Когда шоколад стал однородным, снимаем с бани и добавляем к нему оставшийся шоколад.

ШАГ 9
Размешиваем до полного растворения.

ШАГ 10
В предыдущих шагах мы провели темперирование шоколада. Приготовленный таким способом, он будет блестящим и хрустящим, когда застынет. Чтобы проверить, так ли это, нанесите немного шоколада на ложку и положите в морозильник. Если застывает и не мажется - значит все правильно.

ШАГ 11
Шоколад перекладываем в стакан.

ШАГ 12
По очереди окунаем в него бананы.

ШАГ 13
И украшаем - кокосовой стружкой и цветной посыпкой. Кладем в холодильник до застывания шоколада.

Бананы Шоколад Кокосовая стружка Кондитерская посыпка