Банановые панкейки с фото

Аппетитные и сытные, идеально для завтрака! Банановые панкейки - это тонкие, пышные блинчики родом из Америки, чем-то напоминающие по вкусу бисквит. И тем не менее, они немного похожи на наши русские оладьи, но несколько больше по размеру. Это блюдо оценит вся семья!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить банановые панкейки

ШАГ 1
Как сделать банановые панкейки на сковороде? Очень просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Возьмите глубокую чашу для замешивания теста, влейте в нее необходимое количество молока. Добавьте яйцо. Яйцо вымойте с содой перед использованием, так как на его поверхности могут быть вредные бактерии.

ШАГ 2
Затем всыпьте в чашу сахар. Все перемешайте венчиком, чтобы яйцо хорошо размешалось.

ШАГ 3
Банан очистите от кожуры и поломайте на кусочки. Сложите кусочки в отдельную тарелку. Разомните банан вилкой и немного полейте лимонным соком. Это необходимо для того, чтобы банан не потемнел.

ШАГ 4
Затем добавьте помятый банан в молочную смесь. Перемешайте.

ШАГ 5
Муку просейте через сито, это придаст готовым изделиям воздушность и всыпьте в чашу. Добавьте соду и растительное масло.

ШАГ 6
Все хорошо перемешайте до однородного состояния.

ШАГ 7
Сковороду разогрейте до горячего состояния, влейте немного масла и в центр налейте немного теста. Готовьте его с одной стороны на небольшом огне до появления пузырьков. Масло для сковороды используйте только перед первым панкейком. Все остальные готовьте на сухой сковороде.

ШАГ 8
Затем переверните и пусть готовится с другой стороны.

ШАГ 9
Готовые банановые панкейки на молоке складывайте на отдельную тарелку, чтобы они остывали. Подавайте банановые панкейки с мукой с любыми топпингами, например, сметаной, джемом, сгущенным молоком или любым сиропом. Приятного аппетита!

Бананы Яйца Сахар Молоко Пшеничная мука Сода Лимонный сок Растительное масло