Банановые пакоры с фото

Попробуй легкий в приготовлении десерт и захочешь ещё! Пакоры – это фрукты или овощи, которые обжариваются в кляре - блюдо индийской кухни. Банановые пакоры представляют собой кусочки бананов, обжаренные в кляре из муки, молока и специй. Специи вы можете добавлять по своему вкусу. Приготовить легко и просто, поэтому десерт подходит и для завтраков, и для моментов, когда нужно что-нибудь быстро приготовить к чаю.Вера faithАвтор рецепта

Как приготовить банановые пакоры

ШАГ 1
Ингредиенты.

ШАГ 2
Готовим кляр. Перемешиваем сухие компоненты – муку и специи.

ШАГ 3
Затем постепенно вливаем молоко и перемешиваем до однородной консистенции. Кляр должен получиться, как густая сметана, чтобы кляр обволакивал кусочки бананов.

ШАГ 4
Бананы очистите от кожуры и нарежьте на кусочки шириной 1 см.

ШАГ 5
Выкладывайте кусочки бананов в кляр и перемешайте так, чтобы кляр обволакивал каждый кусочек.

ШАГ 6
Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте пакоры, при этом старайтесь ложкой прихватить кляр снизу. Обжаривайте до золотистой корочки.

ШАГ 7
Затем переверните и обжаривайте с другой стороны.

ШАГ 8
Готовые пакоры нужно выкладывать на салфетку или полотенце, а также промакивать сверху, чтобы удалить излишки масла.

ШАГ 9
При желании можете посыпать пакоры сахарной пудрой, но лично мне хватает сладости бананов. Приятного аппетита!

Бананы Молоко Пшеничная мука Куркума Молотая корица Карри Соль Растительное масло