Поиск по названию/ингредиенту:

Баклажаны кубиками как грибы с фото

Фото рецепта Баклажаны кубиками как грибы

Время готовки: 40 мин.; Порций: 6;

Блюдо по вкусу напоминает маринованные грибы. Готовь быстро и легко! Маринованные баклажаны кубиками как грибы - ароматная и очень простая закуска. Рецепт угодит и начинающим хозяйкам простотой приготовления, и опытным кулинарам и их семьям пряным и необычным вкусом.КсюшаАвтор рецепта

Ингредиенты:
Баклажаны1 кг
Перец острый стручковый1 шт.
Укроп2 стол.л.
Зелёный лук20 гр
Растительное масло100 мл
Уксус (9%)100 мл
Соль2 стол.л.
Сахар1 стол.л.
Лавровый лист2 шт.
Чеснок2 зубч.
Вода1.5 л





Как приготовить баклажаны кубиками как грибы

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Баклажаны кубиками как грибы В кастрюлю с водой добавляем соль, сахар, уксус и ждем, когда жидкость закипит.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Баклажаны кубиками как грибы Вымытые баклажаны нарезаем кубиками со стороной 1,5 см.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Баклажаны кубиками как грибы Затем высыпаем нарезанные баклажаны в кипящий маринад, слегка перемешиваем, добавляем лавровый лист и варим 5 минут. Откидываем отваренные баклажаны на дуршлаг и даем всей жидкости стечь.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Баклажаны кубиками как грибы Измельчаем зеленый лук.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Баклажаны кубиками как грибы Мелко шинкуем ножом зелень укропа.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Баклажаны кубиками как грибы Нарезаем мелко острый зеленый перец.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Баклажаны кубиками как грибы В большой миске смешиваем измельченный чеснок, острый перец, зеленый лук, укроп, растительное масло и баклажаны. Все перемешиваем, чуть настаиваем и охлаждаем. Баклажаны кубиками как грибы готовы!





Баклажаны Перец острый стручковый Укроп Зелёный лук Растительное масло Уксус Соль Сахар Лавровый лист Чеснок Вода

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Баклажаны кубиками как грибы на 1000.menu

Вверх