Авокадо с йогуртом и яйцом с фото

Вкуснейшая закуска, которая готовится за 20 минут! Пробуйте! Очень интересный вариант закуски – авокадо с яйцом. Рецепт авокадо с яйцом в нашей семье особенно актуален после праздника Пасхи, когда в доме остается огромное количество вареных яиц, которые никто никогда не ест. Из этих яиц мы готовим всевозможные салаты. Нам потребуется спелый и мягкий авокадо, поэтому, купив его в магазине, дайте ему отлежаться пару дней на вашей кухне, и он приобретет необходимую нам мягкость.DarinochkaАвтор рецепта

Как приготовить авокадо с йогуртом и яйцом

ШАГ 1
Для салата понадобилось: авокадо, яйца, йогурт, майонез, чеснок, бальзамический уксус, соль, перец.

ШАГ 2
Яйца следует отварить,а затем отделить белки от желтков.

ШАГ 3
Желтки измельчаем с помощью вилки.

ШАГ 4
Авокадо очищаем, нарезаем кусочками. Мой совет, чтобы авокадо не потемнело, оставьте в нарезанном авокадо косточку. В самом конце, когда будете смешивать все ингредиенты, косточку можно убрать.

ШАГ 5
Добавляем в смесь майонез, йогурт и уксус и тщательно все перемешиваем. Затем добавляем соль и перец по вашему вкусу. Чеснок следует измельчить и также добавить к смеси.

ШАГ 6
Белки яиц нарезаем кубиками маленького размера и вносим в готовую смесь.

ШАГ 7
Салат смешиваем с соусом.

ШАГ 8
Полученный авокадо с яйцом намазываем на лаваш или хлеб и кушаем.

ШАГ 9
Мне понравилось. Я сделала тосты и сверху уложила салатик. Получилось отлично!

Авокадо Яйца Йогурт Майонез Бальзамический уксус Чеснок Перец черный молотый Соль Лаваш тонкий