Авокадо на завтрак с фото

Просто, необычно, полезно и очень вкусно! Авокадо на завтрак отлично разнообразит ваше утреннее меню и зарядит энергией и витаминами. Блюдо получается красивым, аппетитным и сытным. Делается оно легко, при желании можно дополнить его беконом или сыромАннаАвтор рецепта

Как приготовить авокадо на завтрак

ШАГ 1
Как запечь авокадо на завтрак? Подготовьте все необходимые для этого ингредиенты. Авокадо в данном рецепте следует выбирать спелый, мягкий. Яйца я беру перепелиные, но можно брать любые и любого размера. Специи можете взять любые по вкусу. Лимонный сок нужен для того, чтобы авокадо не потемнел.

ШАГ 2
Спелое мягкое авокадо помойте, обсушите. Острым ножом разрежьте пополам. Извлеките семя и остатки шкурки. Семечко можно оставить и прорастить - можно вырастить прекрасное комнатное растение. Сбрызните половинки авокадо лимонным соком.

ШАГ 3
Из кусочков фольги сделайте гнёздышки так, чтобы половинка авокадо крепко в нем держалась и не переворачивалась. Это необходимо для того, чтобы когда вы вылили в него сырое яйцо, оно не пролилось на стол или противень в духовке. Положите в них половинки авокадо, посолите.

ШАГ 4
Если вы используете перепелиные яйца, то они как раз входят в выемку от семени. Для куриных яиц выемку стоит сделать побольше. Для этого ложкой нужно вырезать из мякоти авокадо место, куда войдет куриное яйцо. Осторожно разбейте яйца и влейте в авокадо. Посолите, поперчите. Поставьте половинки авокадо с яйцом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 - 15 минут. Время будет зависеть от того, какие вы яйца любите: сухие или чуть влажные

ШАГ 5
Готовый авокадо с яйцами осторожно достаньте из духовки, выложите на тарелку и подавайте на стол. Вкусный завтрак с авокадо и яйцом готов. Свежезаваренный чай или свежесваренный кофе отлично его дополнят. Приятного аппетита!

Авокадо Перепелиные яйца Лимонный сок Соль Перец