Апельсиновый бисквит с фото

Ароматный и воздушный бисквит, отлично подходит для тортов! Апельсиновый бисквит можно приготовить в духовке. Он хорошо поднимается, имеет пористую структуру и приятный аромат. Желательно взять апельсин с плотной мякотью, чтобы хорошо снималась цедра. Яичные белки следует вводить в тесто в последнюю очередь и размешивать лопаткой, но не миксером. Апельсиновый бисквит к столу подать с ароматным чаем, фруктовым компотом или лимонадом.НинельАвтор рецепта

Как приготовить апельсиновый бисквит

ШАГ 1
Подготовить все продукты.

ШАГ 2
Апельсин хорошо вымыть, снять цедру и выдавить сок.

ШАГ 3
Яйца поделить на желтки и белки. Взбить желтки с половиной сахара.

ШАГ 4
Налить апельсиновый сок и добавить цедру.

ШАГ 5
Налить масло и размешать миксером до однородности.

ШАГ 6
Насыпать разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

ШАГ 7
С сахаром взбить яичные белки до получения густой массы.

ШАГ 8
Выложить белки в тесто и медленно перемешать деревянной лопаткой.

ШАГ 9
Форму застелить пергаментом, его не нужно смазывать маслом. Вылить бисквитное тесто и разровнять.

ШАГ 10
Бисквит выпекается в духовке примерно 25 минут при температуре 200 градусов.

ШАГ 11
Теплый корж достать из формы и снять пергаментную бумагу. Апельсиновый бисквит можно порезать на кусочки и подать к чаю, либо использовать для приготовления торта. Приятного аппетита!

Куриные яйца Апельсины Пшеничная мука Сахар Разрыхлитель Растительное масло