Яблочное суфле с манкой с фото

Делюсь рецептом приготовления нежного яблочного суфле с манной крупой. Яблоки у нас, пожалуй, самые распространённые и популярные фрукты. Рецептов блюд с ними не сосчитать. Я же предлагаю вам приготовить это вкусное и ароматное суфле с приятной кислинкой и нежной консистенцией. Его можно подать к чаю или другим напиткам и даже со сметаной, но мне больше нравится с молоком. Попробуйте и поделитесь впечатлениями!

Как приготовить яблочное суфле с манкой

ШАГ 1
Яблоки вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.

ШАГ 2
Предварительно отделить желтки от белков и растопить на водяной бане сливочное масло. К яблочной массе добавить яичные желтки, сметану, масло, манку и сахар.

ШАГ 3
Всё хорошо вымешать.

ШАГ 4
Яичные белки взбить в крепкую пену.

ШАГ 5
Добавить белки к яблочной смеси.

ШАГ 6
Аккуратно, перекладывая снизу вверх, вымешать массу до однородности.

ШАГ 7
Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать сухарями. Выложить в форму яблочную массу и разровнять.

ШАГ 8
Поставить форму в духовку, разогретую до температуры 200°С, и выпекать в течение 30–40 минут.

ШАГ 9
Подать яблочное суфле можно как в горячем, так и в холодном виде, как отдельный десерт, так и с молоком.Еще на десерт можно приготовить нежнейший яблочный мусс с манкой.

манная крупа сметана яблоки