База рецептов мира на одном сайте

Котлеты из смешанного фарша без яиц с сырой картошкой

Ну очень простой рецепт великолепного мясного блюда! Быстрые в приготовлении нежные и сочные домашние котлеты из мясного фарша с картошкой без добавления яиц, которые своими вкусовыми качествами обязательно понравятся многим!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Торт чайный

Вкусный бисквитный торт. Сделай обычное чаепитие праздничным! Несложный в приготовлении, но требующий времени (на лежание бисквита, пропитку) тортик. Крем можно использовать любой, например, очень вкусно получается со сметанным. Украшать также можно на свой вкус. Попробуйте!alena•♫Автор рецепта

Закусочный рулет морковный с сыром на праздничный стол

Красивый, яркий, и полезный! На праздничный стол. Морковную основу для закусочного рулета с сыром можно использовать с другими начинками: творогом или твердым сыром с майонезом. Самое трудное - это аккуратно свернуть его, а потом дождаться, когда он охладится. Остальное делается легко и просто!RopotushkaАвтор рецепта

Биточки мясные на сковороде

Сытные, аппетитные, быстро и вкусно, на ужин для всей семьи! Биточки мясные на сковороде — это вариант простых котлеток небольшого размера круглой формы, которые нравятся и взрослым, и детям. Сделать их совсем не сложно, справится даже начинающая хозяйка.НинельАвтор рецепта

"Тещин язык" из кабачков на зиму

Тещин язык из кабачков получается острым и очень вкусным, в качестве закуски он просто незаменим. Поэтому его в первую очередь съедают гости за праздничным столом. Готовить его довольно просто, главное - выбор молоденьких кабачков для рецепта. Количество чеснока можно уменьшить в том случае, если слишком острые закуски вы не любите.

Кабачки кружочками на сковороде

Самый простой и быстрый, на скорую руку, для всей семьи! Кабачки, жареные кружочками на сковороде, пожалуй, самый легкий способ их приготовления. Кабачки получаются сочные и вкусные. Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира и дополнения к другим кушаньям.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта

Домашний чизкейк

Домашний чизкейк – это оригинальный, нежный, очень вкусный и бюджетный чизкейк. Сыр для чизкейка готовится из сметаны, кефира и ряженки. Да, как бы это странно не звучало, но из этих продуктов можно приготовить нежнейший сыр для чизкейков и кремов.

Маленькая хитрость – и вкуснейший результат

Чизкейк по-домашнему готовится очень просто. Нужно лишь потратить немного времени на приготовление сыра. Да и тут на самом деле все просто. Сначала кисломолочные продукты нужно заморозить, а потом разморозить. Я обычно закупаю продуктов на несколько чизкейков, а уже по мере необходимости размораживаю и готовлю сыр. Этот чизкейк всегда имеет большой успех на любом столе. Никто не сможет догадаться, из чего он приготовлен, пока вы сами не скажете. Вкус у чизкейка такой нежный – и все думают, что он приготовлен из нежнейшего сливочного сыра.

Нюансы приготовления сыра

Для сыра на один чизкейк нужно 2 литра кисломолочных продуктов. Это может быть просто 2 литра ряженки или 2 литра сметаны. Можно взять эти продукты в равных количествах по литру каждого. А можно еще и добавить кефир в состав. Кефир сделает вкус сыра нежнее, а консистенцию – пластичнее. Но приготовить сыр только из одного кефира невозможно. Изменяя пропорции кефира, ряженки и сметаны, можно получать разные по вкусу сырные продукты. Для того, чтобы получить полноценный сырный продукт для чизкейка, все кисломолочные продукты нужно заморозить, а потом отвесить на плотной ткани. Таким образом, путем вымораживания сыворотки мы получаем плотный, пластичный, однородный продукт без кислинки. Такой сыр подходит для приготовления чизкейков и кремов для прослойки тортов и пирожных.

Если же вы истинный ценитель классических чизкейков, то советую обратить внимание на эти рецепты:

• чизкейк из маскарпоне без выпечки;
• чизкейк с нутеллой без выпечки;
• кокосовый чизкейк.

Лапша Удон с курицей, грибами и овощами

Приготовь для семьи ужин по-японски! Аппетитно и невероятно вкусно! Совершенно несложное в готовке блюдо с японским колоритом. Все что нужно - купить лапшу и вкусный соевый соус, остальные ингредиенты - самые обычные. Получается очень вкусно! Попробуйте!ReinaАвтор рецепта

Картошка по селянски в духовке с чесноком

Пикантная картошка с изумительно вкусной корочкой. У блюда хороший вкус, оно сочетается со многими соусами. Люблю такой картофель по-селянски, хорошо пропеченный, пропитанный приправами и чесноком, ароматный и сытный!MariaSАвтор рецепта

Торт Снежный Петушок

Приготовь красивый и оригинальный торт на праздничный стол! Предлагаю украсить новогодний стол оригинальным на вид тортом в виде Петуха - символа 2017 года. Оформлять его не составит большого труда, скорее напротив - принесет удовольствие и приятные эмоции. Особенно процесс порадует маленьких кондитеров. Если миндальных лепестков вы не нашли, их всегда можно заменить кокосовой стружкой ;)АнечкаАвтор рецепта

Вишневое варенье с агар агаром

Самое ароматное, желированное, без косточек! Варенье из вишни с агар-агаром (растительным аналогом желатина) сохраняет больше пользы, чем такое же, но просто с сахаром. Агар позволяет варить ягоды меньше по времени, сохраняя витамины, которые разрушаются от длительной варки.UnicornSteakАвтор рецепта

Греческий салат в банке

Готовим греческий салат в банке на работу.

Греческий салат в банке - это отличный вариант закуски, который пригодится вам в дороге, на работе или на отдыхе.

Приготовив греческий салат, сервируя его в банке, вы сможете его прикрыть крышкой и без хлопот положить в сумку. Его можно взять с собой куда угодно: ничего не выпадет, а оливковое масло не прольется.

Сегодня предлагаю приготовить классический вариант греческого салата. Нам понадобятся свежие помидоры, огурцы, маслины без косточек, сладкий перец, красный лук, сочные листья салата и соленый сыр фета. Для заправки лучше использовать настоящее оливковое масло холодного отжима.

В банку можно сервировать любой другой салат который вам по вкусу. Единственное, нужно учитывать в каких условиях и сколько времени салат будет в ней храниться, чтобы он не испортился или не утратил своих качеств.

Так, если вы планируете кушать греческий или другой овощной салат на обед, то заправку лучше упаковать отдельно, и заправить его уже непосредственно перед едой, так овощи сохранят свою свежесть и внешний вид.

Тушеная индейка на сковороде

Очень нежная и потрясающе сочная - поразит в самое сердце! Полезную и низкокалорийную тушёную индейку в сковороде готовить невероятно просто и быстро. Отличный вариант к семейному обеду или ужину. Подавайте с картофелем, макаронами, гречкой или рисом.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Рязанский блинчатый пирог

Очень вкусный и простой в исполнении пирог на каждый день! Легко. Быстро. Доступно. Вкусное калорийное блюдо. Рязанский блинчатый пирог готовится на удивление просто.♚LarisynshikАвтор рецепта

Закуска из кабачков с сыром и чесноком

Закуска из кабачков с сыром и чесноком - это простое, быстрое и очень вкусное блюдо. Особенно хороши они на пикнике под шашлычок.

Кабачковый сезон мне нравится тем, что несмотря на один и тот же основной ингредиент, меню можно разнообразить до неузнаваемости!

Оладьи, запеканки, рагу, всевозможные салаты - как с сырым или обжаренным кабачком, так и для заготовок на зиму.

А закуски из кабачков! Их можно придумать сотни! Рецептом одной из них, которая очень полюбилась и мне, и моим домашним, я решила поделиться сегодня с вами.

Кстати, вот еще один вариант похожей закуски - рулетики из кабачков с плавленым сыром, чесноком и зеленью.

С молодыми кабачками вкуснее:)

Признаюсь, я готовила бы ее едва ли не каждый день :) Единственная проблема - для нее подходят только совсем молоденькие кабачки.

Впрочем, можно поэкспериментировать и со средними, если их семечки вас не смущают. А вот из переросших точно лучше затеять оладьи.