Турецкая сладость Кюнефе с фото

Турецкая сладость Кюнефе – десерт из восточных сказок. Кюнефе придется по вкусу не только любителям сладостей, но и тем, кто любит экспериментировать с рецептами и пробовать что-то новенькое.

Тесто, составляющее основу кюнефе не зря называют «волосами ангела» оно состоит из тончайших невесомых волокон. К сожалению, его практически невозможно приготовить в домашних условиях. Однако, легко можно найти в магазине в отделе замороженных продуктов.

Как приготовить турецкая сладость кюнефе

ШАГ 1
Растопите сливочное масло. В микроволновой печи этот процесс займет чуть меньше минуты.

ШАГ 2
Размороженное согласно инструкции тесто кадаиф разобрать на волокна и переложить в растопленное сливочное масло.

ШАГ 3
Руками тщательно перемешать тесто, чтобы каждый «волосок» был покрыт маслом.

ШАГ 4
На дно формы для выпечки выложить часть теста и слегка утрамбовать.Я пекла маленькие кюнефе, однако вы можете взять форму побольше и приготовить один большой десерт.

ШАГ 5
Поверх теста выложить ломтики моцареллы.

ШАГ 6
Верхний слой – оставшаяся часть теста кадаиф.Отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 180°С на 20-25 минут до появления аппетитного золотистого цвета.

ШАГ 7
Пока кюнефе пекутся, сварим сироп. Для этого необходимо смешать сахар с водой, довести до кипения и дать покипеть буквально пару минут.Во время варки сиропа не отходите от плиты и постоянно помешивайте, чтобы он не пригорел.

ШАГ 8
Готовые кюнефе обильно полить сиропом.

ШАГ 9
Турецкая сладость Кюнефе готова, перед подачей можно посыпать десерт измельченными орешками, так он будет еще наряднее и вкуснее.Для того чтобы накрыть стол в восточном стиле можно приготовить турецкую пиде.