Цветная капуста, запеченная с сыром с фото
Цветная капуста очень полезна, особенно она богата витамином С. Также она низкокалорийная и питательная.
Цветную капусту варят, готовят на пару, жарят, запекают и маринуют. Она достаточно популярный овощ. Очень удобно, что ее можно купить как свежую, так и замороженную на протяжении всего года. Но особенно она хороша в сезон ее сбора - это конец сентября. Поэтому она и относится к осенним овощам.
Сегодня я приготовлю простое блюдо из цветной капусты, сметаны и сыра. Получилась вкусная и сытная запеченная капуста, которую можно подать как самостоятельное блюдо на ужин или дополнить ее гарниром на ваш вкус.
| Цветная капуста - 500 г |
| Сметана - 1 ст. |
| Сыр твердый - 100 г |
| Панировочные сухари - 2 ст. л. |
| Соль - 1 ч.л. |
| Черный молотый перец - 1 щепотка |
| Чеснок сушенный - 0.5 ч.л. |
Как приготовить цветная капуста, запеченная с сыром
ШАГ 1 
Цветную капусту промойте и разберите на соцветия.
ШАГ 2 
В сотейнике доведите до кипения 1-1,5 литра воды, подсолите ее. Опустите капусту и варите 3 минуты.
ШАГ 3 
Сыр натрите на терке.
ШАГ 4 
Отваренную капусту откиньте на сито, затем переложите в миску.
ШАГ 5 
Добавьте сметану, сушенный чеснок и черный молотый перец. Перемешайте.
ШАГ 6 
В форму для выпечки выложите капусту со сметаной.
ШАГ 7 
Присыпьте половиной сыра и панировочными сухарями.
ШАГ 8 
Поверх распределите оставшийся сыр.Запекайте капусту в заранее разогретой духовке до 190°С 20-25 минут.
ШАГ 9 
Подавайте капусту горячей.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Цветная капуста, запеченная с сыром на delo-vcusa.ru