Треска, запеченная с сыром с фото

Треска, запеченная с сыром, готовится быстро, и такое блюдо можно дополнять любым сыром, зеленью, специями. Если запечь рыбу с пармезаном, получится изысканное блюдо. Но если пармезан заменить на более бюджетный вариант сыра, то будет не менее вкусно.

Выбор рыбы для запекания

Треска – это очень вкусная рыба, в которой не много костей, она имеет приятный сладковатый вкус. Вы можете заменить треску на рыбу, которую любите. Лучше брать филе, в котором немного костей.

Сыр для запекания рыбы

Треска не обладает каким-то своим ярким вкусом, но его поможет подчеркнуть ароматный сыр.

Еще несколько рецептов из трески:

• треска в соевом соусе;
• треска под лимонно-луковым соусом.

Как приготовить треска, запеченная с сыром

ШАГ 1
Сыр натереть на крупной терке.

ШАГ 2
Петрушку мелко нарубить.

ШАГ 3
Сыр соединить с петрушкой, добавить сметану, черный молотый перец или смесь специй для рыбы. Все перемешать.

ШАГ 4
Филе трески выложить на противень смазанный маслом, сверху распределить сырную массу.Запекать рыбу примерно 20 минут при 180°С.

ШАГ 5
Готовую рыбу подавать горячей. Подать треску можно с гарниром из риса или с салатом. 

сыр треска