Соус для пиццы из сметаны и томатной пасты с фото
Это очень простой соус, который к тому же очень легко готовить. Такой соус можно использовать для пиццы и не только. Если в такой соус добавить воды или заменить томатную пасту на томатный сок, то в таком соусе можно с легкостью готовить голубцы, тефтели, котлеты, фаршированные перцы и многое другое. Но сегодня я готовлю густой соус специально для основы на пиццу.
Этот соус используется в этих рецептах пицц:
- Пицца с салями
- Пицца с домашними колбасками
- Пицца с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром
| Томатная паста - 75 г |
| Сметана - 100 г |
| Оливковое масло - 2 ст. л. |
| Соль - 2 щепотки |
| Черный молотый перец - 1 щепотка |
| Базилик - 1 щепотка |
| Орегано - 1 щепотка |
| Молотый розмарин - 1 щепотка |
Как приготовить соус для пиццы из сметаны и томатной пасты
ШАГ 1 
На разогретую с маслом сковородку добавляем все ингредиенты и специи.
ШАГ 2 
Все хорошо перемешиваем. Если Вы готовите этот соус для голубцов или тефтелей, то его нужно разбавить водой или томатным соком.
ШАГ 3 
Когда соус закипит делаем маленький огонь.
ШАГ 4 
Соус кипятим 3-5 минут.
ШАГ 5 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Соус для пиццы из сметаны и томатной пасты на delo-vcusa.ru