Салат new оливье с ананасом и болгарским перцем с фото

Новый салат с оригинальным вкусом порадует вас и ваших гостей. Этот замечательный салат я назвала «new оливье», потому как готовлю его когда оливье надоело и хочется чего-то новенького, но не менее вкусного. ЕвдокияАвтор рецепта

Как приготовить салат new оливье с ананасом и болгарским перцем

ШАГ 1
Куриную грудку отвариваю. Можно не добавлять ничего и отварить в простой воде. Я добавляю в бульон всевозможные коренья и ароматные приправы: петрушка, сельдерей, лук, морковь, лавровый лист. Добавляйте по вашему вкусу, так курочка получится ароматнее. Отвариваю грудку с вечера и оставляю на ночь в бульоне: мясо получается сочным.

ШАГ 2
Перец болгарский советую брать разного цвета , красный, желтый и оранжевый - для красоты, ведь еда , которую мы едим должна быть не только вкусной , но и красивой.

ШАГ 3
Ананасы чаще всего использую консервированные, хотя принципиальной разницы со свежим ананасом во вкусе готового салата нет.

ШАГ 4
Все ингредиенты режу кубиками, а маслины зеленые и черные - кружочками. Зеленые маслины-оливки – покупаю консервированные с горьким красным перчиком чили. Салат не солю, а заправляю только майонезом, и он готов. Салат получается очень сочным. Ананас придает сладковатый вкус, а маслинки и оливки - пикантность. Красиво. Радует и глаз, и желудок.

Куриные грудки Болгарский перец Ананасы Маслины Оливки Зелень Майонез