Полезные бананово овсяные кексы с фото

Вас удивит быстрота приготовления и вкус этих кексов! Легкость и скорость готовки, вкус, польза. Когда моя дочка подросла до того, чтобы попробовать печенье, я стала искать рецепты полезного печенья, много перепробовала, но вкусного долго не могла найти. И однажды мне попался рецепт печенья, где смешивался геркулес и бананы, попробовала, вкус был интересный, но мне показалось, что оно жестковато для ребенка, и я решила смешать рецепт моего любимого бисквита и этого печенья, и сделать все это в форме кексов. Результат превзошел все мои ожидания, получилось очень вкусно. И я решила поделиться этим рецептом.ЮлечкаАвтор рецепта

Как приготовить полезные бананово овсяные кексы

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Сначала очищаем бананы,

ШАГ 3
отделяем яичные белки от желтков. Важно, чтобы желтки не попали в белки, иначе белки будут плохо взбиваться.

ШАГ 4
Выкладываем в блендер бананы и желтки, перемалываем.

ШАГ 5
Добавляем 2 ст. л. сахара, ванильный сахар, и хлопья Геркулес, перемалываем. Также можно по желанию добавить изюм, цукаты или финики.

ШАГ 6
В это время белки взбиваем в миксере до образования белой пены, затем добавляем 2 ст. л. сахара, и еще раз взбиваем, получается крепкая пена.

ШАГ 7
Добавляем 1/3 часть белков к основной массе в блендер, перемалываем до того момента, чтобы разбить овсяные хлопья.

ШАГ 8
Затем аккуратно перемешиваем белки и основную массу,

ШАГ 9
Когда кексы приобретут красивый цвет, можно вынимать. Приятного аппетита!

ШАГ 10
раскладываем тесто в формочки, смазанные маслом, на дно лучше положить пергаментную бумагу, чтобы кексы лучше отделялись от формы. Ставим кексы в разогретую до 190-200 градусов духовку. Выпекаем около 10-15 минут, в зависимости от размера формочек.

Овсяные хлопья Бананы Куриные яйца Сахар Ванильный сахар