Нежный рулет с вареной сгущенкой с фото
Очень нежный рулет, моментально улетит с вашего стола. с чаемNina SergeevnaАвтор рецепта
| Куриные яйца | 4 шт. |
| Молоко | 60 мл |
| Пшеничная мука | 80 гр |
| Растительное масло | 50 мл |
| Сахар | 60 гр |
| Вареная сгущенка | 200 гр |
| Сливочное масло | 100 гр |
Как приготовить нежный рулет с вареной сгущенкой
ШАГ 1 
Ингредиенты
ШАГ 2 
разделяем белки от желтков
ШАГ 3 
взбиваем желтки с сахаром( сахара возьмем половину), постепенно добавляем молоко, не переставая взбивать добавляем растительное масло. Суда же добавляем муку. Муку просеиваем и аккуратно перемешиваем.
ШАГ 4 
получилось такое тесто
ШАГ 5 
взобьём белки с оставшимся сахаром
ШАГ 6 
до стоячих пиков
ШАГ 7 
затем белки в несколько этапов аккуратно добавим в тесто
ШАГ 8 
противень застелем пергаментной бумагой( бумагу я не чем не смазывала), выльем наше тесто и поставим в разогретую духовку 180 градусов на 15 минут
ШАГ 9 
пока выпекается рулет, смешаем вареное сгущенное молоко с маслом( комнатной температуры)
ШАГ 10 
готовый рулет
ШАГ 11 
пока рулет теплый я его свернула, подождем минут 5 чтоб он немного остыл и затем выложим наш крем( так он на вытечет), поставим в холодильник примерно на час
ШАГ 12 
готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой, шоколадом или как я кокосовой стружкой. Приятного чаепития!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Нежный рулет с вареной сгущенкой на 1000.menu