Мраморная творожная пасха "Чернослив и курага" с фото

Мраморная творожная пасха "Чернослив и курага" – особенное и символичное угощение пасхального стола. Совершенно простая в приготовлении, но очень эффектная пасха получается нежной, сладкой, ароматной и очень вкусной. Чтобы вкус десерта был ярче, для ее приготовления лучше взять домашний творог. Этот рецепт хорош еще и тем, что в пасхе не будет сырых яиц.

Как приготовить мраморная творожная пасха "чернослив и курага"

ШАГ 1
Курагу и чернослив промываем. Заливаем кипятком, оставляем на 15 минут.

ШАГ 2
Творог перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром.

ШАГ 3
Взбиваем в миксере или блендере сливки с мягким сливочным маслом.

ШАГ 4
Добавляем сливки с маслом к творогу, перемешиваем.

ШАГ 5
С кураги и чернослива сливаем жидкость. В блендере измельчаем чернослив и половину сгущенного молока.

ШАГ 6
Добавляем половину творожной массы, пробиваем.

ШАГ 7
Также поступаем с курагой. Пробиваем блендером и соединяем с оставшейся творожной массой.

ШАГ 8
Устанавливаем пасочницу на тарелку. Застилаем пасочницу двумя слоями марли. Выкладываем поочередно обе массы, начиная с кураги.

ШАГ 9
Всего у нас должно поместиться по три слоя каждой массы.

ШАГ 10
Последний слой с курагой.

ШАГ 11
Заворачиваем слои марли поверх начинки. Ставим любой груз, например пакет риса или гречки. Убираем форму в холодильник на 5-6 часов или на ночь.

ШАГ 12
Спустя указанное время достаем пасочницу, если есть жидкость, сливаем, раскрываем марлю и переворачиваем форму на тарелку.

ШАГ 13
Аккуратно снимаем пасочницу и марлю.

ШАГ 14
Мраморная творожная пасха "Чернослив и курага" готова. Перед подачей к столу можно украсить по желанию любым декором. Светлой вам Пасхи!

творожная пасха