Курица с брокколи в сливочном соусе с фото

Сегодня мы приготовим очень вкусное, нежное и яркое блюдо – курицу с брокколи в сливочном соусе. Рецепт приготовления довольно простой. Сочетание продуктов, на мой взгляд, идеальное: филе, брокколи, морковь, лук и сливки.

Можно использовать сливки с любым процентом жирности. Для пикантности можно добавить немного сухого чеснока. Подавать к столу курицу можно с разными кашами, макаронами или картошкой. Особенно удачное сочетание - картофельное пюре.

Как приготовить курица с брокколи в сливочном соусе

ШАГ 1
Подготовить продукты, филе курицы ополоснуть и просушить, нарезать средними по размеру кусочками.

ШАГ 2
Очистить лук и морковь, овощи сполоснуть, морковь натереть на средней терке, луковицу нарезать полукольцами.

ШАГ 3
Прогреть хорошо сковороду, влить немного масла. Жарить курицу, морковь и лук - 7-10 минут на небольшом огне.

ШАГ 4
Добавить в сковороду брокколи, перемешать все и прогреть еще несколько минут.

ШАГ 5
Влить в сковороду сливки, добавить соль, молотый перец, сухой чеснок. Тушить блюдо 8-10 минут на небольшом огне.

ШАГ 6
Разложить курицу с брокколи по тарелкам и подавать к столу.

брокколи куриное филе куриное филе в соусе курица в сливочном соусе