Куриные сердечки в сметане в духовке с фото

Куриные сердечки в сметане – простой рецепт, который сможет приготовить каждый. На мой взгляд, это изумительное блюдо из субпродуктов с подливкой, которое прекрасно сочетается с картошкой, кашами и макаронами. В сметанный соус я добавляю сладкий перец и помидоры. Так соус получается с легкой кисло-сладкой ноткой и приятным ароматом. В качестве специй мне очень нравится использовать сухой чеснок и копченую паприку. Сметану можно выбрать с любым процентом жирности. Берите рецепт на заметку, надеюсь, вам понравится результат.

Как приготовить куриные сердечки в сметане в духовке

ШАГ 1
Помидоры ополоснуть и просушить, удалить место роста плодоножки, после нарезать томаты небольшими кубиками.

ШАГ 2
Сладкий перец очистить от семян и убрать перегородки. Нарезать перец полосками или небольшими кубиками.

ШАГ 3
Куриные сердечки используем охлажденные. Удалить у сердечек жировую часть и клапаны. После их можно вымочить в чистой воде около получаса.

ШАГ 4
Все ингредиенты выложить в жаропрочную форму, параллельно прогреть духовку и установить температуру 180°С.

ШАГ 5
Залить все сметаной, посыпать специями: соль, перец, паприка, сухой чеснок. По желанию можете добавить специи от себя. Форму прикрыть фольгой и запекать 35-40 минут.

ШАГ 6
Куриные сердечки вместе со сметенным соусом выложить в тарелку и подать к столу.Если же у вас нет желания включать духовку, то можно приготовить вкусные тушеные сердечки с овощами на плите.