Куриные сердечки в медово-соевом соусе с фото
Делюсь рецептом приготовления куриных сердечек в медово-соевом соусе со сметаной.
Куриные субпродукты становятся все более популярными у наших хозяек. Особенно это касается сердечек и печени. Из них можно приготовить вкусные и сытные блюда. Особенно хороши они в различных соусах с овощами. Их можно подать как с гарниром, так и как отдельное блюдо. Готовьте на здоровье!
| Сердечки куриные - 300 г |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Чеснок - 2 зубчика |
| Сметана 15% - 150 г |
| Масло сливочное - 50 г |
| Масло подсолнечное - 1 ч.л. |
| Соус соевый - 100 мл |
| Мёд натуральный - 2 ст. л. |
| Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л. |
| Соль - 0,5 ч.л. |
Как приготовить куриные сердечки в медово-соевом соусе
ШАГ 1 
Куриные сердечки вымыть и срезать все плёнки.
ШАГ 2 
Выложить сердечки в кастрюлю, залить горячей водой и поварить около 20 минут.
ШАГ 3 
Вынуть сердечки из отвара и нарезать пластинками.
ШАГ 4 
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.Луковицу очистить и измельчить.
ШАГ 5 
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и мелко нарезать.
ШАГ 6 
Сковороду смазать подсолнечным маслом, добавить сливочное масло, растопить его и выложить в него лук и чеснок.
ШАГ 7 
Смесь обжарить до полумягкости.
ШАГ 8 
Добавить морковь.
ШАГ 9 
Всё обжарить до мягкости.
ШАГ 10 
К овощам добавить сердечки и перец.
ШАГ 11 
Смесь перемешать.
ШАГ 12 
Смешать сметану с 200 мл воды и залить эту жидкость в сковороду.
ШАГ 13 
Потушить содержимое около 20 минут.
ШАГ 14 
К соевому соусу добавить мёд.
ШАГ 15 
Смесь хорошо размешать.
ШАГ 16 
Вылить полученный соус к овощам и сердечкам.
ШАГ 17 
Блюдо потушить ещё 3 минуты.
ШАГ 18 
Подать куриные сердечки в медово-соевом соусе порционно, украсив зеленью. К ним отлично подойдет гарнир из риса.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Куриные сердечки в медово-соевом соусе на delo-vcusa.ru