Креветки в панировке с соусом Айоли с фото

Креветки в панировке с соусом Айоли – это необычное и вкусное блюдо с азиатским колоритом. Подавать креветки в кокосовой панировке идеально с соусом Айоли и шампанским. В таком случае они подойдут для романтического ужина.

Креветки в панировке на сковородке

Очень вкусно готовить из королевских креветок, но вполне можно заменить обычными. Основная изюминка блюда – это добавление кокосовой стружки в планировку. Именно это придаёт блюду необычный вкус и аромат. Я думаю что в такой панировке будет вкусно приготовить не только креветки, но и куриное филе.

Соус для креветок в панировке

Отличным дополнением к морепродуктам будет белый соус на основе майонеза с добавлением цедры лимона и чеснока. Если вы не любите лимонные соусы, то вполне можно заметить томатным соусом с чесноком.

Еще рецепты с креветками:

• креветки жаренные в масле с чесноком;
• спагетти с креветками и цукини;
• шампиньоны с креветками.

Как приготовить креветки в панировке с соусом айоли

ШАГ 1
Положить креветки в холодную воду, поставить на огонь. Когда закипят, выключить и оставить под крышкой на 10 минут.

ШАГ 2
Очистить креветки и слегка обвалять в муке.Можно использовать уже очищенные креветки, что упростит приготовление блюда.

ШАГ 3
Взбить яйцо с двумя столовыми ложками холодной воды. Посолить, поперчить.

ШАГ 4
Смешать кокосовую стружку с панировочными сухарями.

ШАГ 5
Обмакнуть каждую креветку сначала в яйцо затем в панировку и отправить жарится на сковородку с разогретым растительным маслом.

ШАГ 6
Для соуса Айоли смешайте лимонную цедру и измельченный чеснок.

ШАГ 7
Выдавите лимонный сок и добавьте к цедре с чесноком.

ШАГ 8
Добавьте майонез, хорошо перемешайте. Соус к креветкам готов.

ШАГ 9
Креветки в панировке с соусом Айоли готовы. Можно подавать к столу сразу после приготовления.

кокосовая стружка креветки лимонная цедра