Котлеты из сайры консервированной с фото

Чтобы блюдо получилось нежнее, нужно охладить консервы. В интернете наткнулась на множество разных рецептов с таким же названием. Где-то в состав добавляли только рис, где-то только вареную картошку. Я решила совместить и то, и другое. Во-первых, это увеличит массу теста и котлет. Во-вторых, так сочнее и вкуснее.МарияАвтор рецепта

Как приготовить котлеты из сайры консервированной

ШАГ 1
Как сделать котлеты из сайры консервированной? Подготовьте ингредиенты. Чтобы приготовить котлеты из консервированной сайры нам понадобится: 1 банка консервированной сайры в масле; рис; картофель: укроп; соль; черный молотый перец и панировочные сухари.

ШАГ 2
Сайру выньте из банки, удалите крупные косточки. Разомните рыбу вилкой на мелкие кусочки.

ШАГ 3
Рис переберите, тщательно промойте и отварите до готовности. Готовый рис откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

ШАГ 4
Картофель отварите в кожуре, охладите и натрите на крупной терке.

ШАГ 5
Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите.

ШАГ 6
В миске соедините рыбные консервы, рис, вареный картофель. Посолите, поперчите.

ШАГ 7
Тщательно вымесите фарш руками.

ШАГ 8
Из получившейся массы сформируйте продолговатые котлеты. Обваляйте котлеты со всех сторон в панировочных сухарях.

ШАГ 9
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.

ШАГ 10
Подавайте котлетки горячими с любым гарниром. Кстати в остывшем виде они тоже вкусные. Приятного аппетита!

Сайра консервированная Рис Картошка Панировочные сухари Укроп Растительное масло Перец черный молотый Соль