Гороховая каша с тушёнкой с фото

Гороховая каша с тушёнкой — рецепт сытного и вкусного блюда на каждый день. С приготовлением такой каши справится даже начинающая хозяйка. На мой взгляд, она прекрасно подходит для повседневного меню.

Помимо питательных свойств, горох еще и очень полезный, в нем содержится большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Чтобы горох быстрее сварился, рекомендуется замочить его в холодной воде на 6-8 часов. Тушенку выберите хорошего, проверенного качества. А еще лучше, если тушенка будет домашнего приготовления.

Как приготовить гороховая каша с тушёнкой

ШАГ 1
Заранее замоченный горох откиньте на дуршлаг, ещё раз тщательно промойте. Горох залейте 2 стаканами воды и поставьте вариться до готовности.Не забудьте снять пену после закипания.

ШАГ 2
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь нарежьте тонкими брусочками или натрите на терке.

ШАГ 3
Готовый горох немного разомните лопаткой или ступкой.

ШАГ 4
В сковороду выложите немного жира из тушенки, разогрейте его.

ШАГ 5
Добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.

ШАГ 6
Добавьте тушенку и готовьте еще 5 минут.

ШАГ 7
В сковороду с тушенкой выложите гороховое пюре и готовьте еще несколько минут.

ШАГ 8
Посолите, поперчите и добавьте мелко измельченный чеснок. Готовьте 1 минуту и снимите с плиты.

ШАГ 9
Подавайте готовую гороховую кашу с тушенкой горячей.Еще на обед можно приготовить сытный гороховый суп с копченой колбасой.

гороховая каша каша тушенка