Омлет с сосисками и помидорами с фото

Такой сытный омлет с сосисками, помидорами и луком – полноценное блюдо не только для завтрака, но и для ужина. В приготовлении омлета нет никаких сложностей, а вот результат обязательно понравится вам и вашим близким!

Вкус этого омлета зависит от качества используемых ингредиентов. Помидоры должны быть спелыми, а сосиски – высшего сорта. Я использовала слегка подкопчённые из мяса птицы. Особенно внимательно нужно отнестись и к свежести яиц. Предварительно убедитесь в их доброкачественности.

Как приготовить омлет с сосисками и помидорами

ШАГ 1
Луковицу очистить и мелко нарезать.

ШАГ 2
Помидоры вымыть, обтереть и нарезать полукружочками. Если помидоры сливовидной формы, то просто кружочками.

ШАГ 3
Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками.

ШАГ 4
Разогреть сковороду с маслом, выложить на неё лук и обжарить до мягкости.

ШАГ 5
К луку добавить сосиски и помидоры.

ШАГ 6
Всё вместе обжаривать до мягкости помидоров.

ШАГ 7
Соединить яйца с молоком и посолить.

ШАГ 8
Смесь взбить вилкой.

ШАГ 9
Залить сосиски с помидорами и луком омлетной массой.

ШАГ 10
Омлет накрыть крышкой и дать хорошо загустеть. При подаче посыпать измельчённой зеленью укропа.

ШАГ 11
Подать омлет, разрезав на порции.

омлет с помидорами помидоры сосиски яйца