Куриные отбивные в кляре из сметаны на сковороде с фото
Отличное решение для теплого семейного ужина! Блюдо понравится всем! Отбивные в кляре - простое универсальное блюдо для случаев, когда нужно быстро накормить семью! Но несмотря на свою простоту - это очень вкусно! Это для любителей курочки, к которым мы и относимся)nasstinАвтор рецепта
| Куриное филе | 500 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Пшеничная мука | 4 стол.л. |
| Сметана | 2 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Растительное масло | 4 стол.л. |
Как приготовить куриные отбивные в кляре из сметаны на сковороде
ШАГ 1 
Набор продуктов для нашего блюда очень простой и наверняка найдется в любом холодильнике
ШАГ 2 
Филе нарезаем пластинами толщиной в 1 см
ШАГ 3 
Складываем в пакет и отбиваем с двух сторон
ШАГ 4 
В пакете отбивать мясо одно удовольствие - филе остается целым, а молоток и доска чистыми
ШАГ 5 
Отбитое филе укладываем на тарелку, каждый слой немного солим и перчим
ШАГ 6 
Для кляра вбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли
ШАГ 7 
Немного взбиваем
ШАГ 8 
Добавляем муку
ШАГ 9 
Перемешиваем, чтобы не было комочков
ШАГ 10 
Добавляем сметану или натуральный несладкий йогурт, перемешиваем
ШАГ 11 
Отбитое куриное филе опускаем в кляр с двух сторон
ШАГ 12 
Жарим на сковороде на растительном масле 5-7 минут до золотистого цвета
ШАГ 13 
Переворачиваем и дожариваем с другой стороны
ШАГ 14 
Отбивные в кляре готовы!
ШАГ 15 
Гарнир подойдет любой! А у меня сегодня пшеничная каша! Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Куриные отбивные в кляре из сметаны на сковороде на 1000.menu