Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами с фото

Фото рецепта Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами

Время готовки: 40 мин.; Порций: 5;

Сытное и очень вкусное блюдо на каждый день! Жареный рис по-тайски с курицей, яйцом и овощами получается очень ароматным. Во время готовки восхитительный запах наполняет всю кухню. Это полноценный обед или ужин, который готовится 30 минут.Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:

Рис	150 гр
Куриное филе	250 гр
Лук	1 шт.
Морковь	1 шт.
Зелёный горошек	100 гр
Яйца	2 шт.
Чеснок	2 зубч.
Соевый соус	3 стол.л.
Сливочное масло	1 стол.л.
Растительное масло	20 гр
Кунжут	1 стол.л.
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Специи сухие	по вкусу

Как приготовить жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами Как сделать жареный рис по-тайски с курицей, яйцом и овощами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриное мясо выбирайте без костей. Зеленый горошек можно брать как свежий, так и замороженный. Рис выбирайте пропаренный длиннозерный. Такой рис меньше разваривается и получается рассыпчатый.

ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами Рис необходимо заранее отварить. Для этого поместите рис в кипящую воду и варите до готовности. Время варки будет зависеть от сорта выбранного риса. Ориентируйтесь по информации на упаковке. Рис должен стать мягкий. Обычно на это уходит 15-20 минут. Готовый рис откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Это смоет с него лишний крахмал.

ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте яйца до готовности, постоянно помешивая. Немного подсолите. Обжаренные яйца переложите в отдельную тарелку.

ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте курицу с добавлением растительного масла 7-10 минут до готовности. Куриное мясо должно успеть приготовиться. Оно начнет немного поджариваться. Мясо посыпьте солью и специями. Для аромата можно добавить немного имбиря.

ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами Лук и морковь очистите, ополосните и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке.

ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами Добавьте лук и морковь в сковороду к мясу. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты. От овощей появится характерный аромат. они станут мягче.

ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами Добавьте в сковороду соевый соус и зеленый горошек. Перемешайте, чтобы горошек хорошо прогрелся.

ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами Затем переложите обжаренные яйца.

ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами Добавьте отварной рис. Все перемешайте. Подержите все вместе на огне еще 2-3 минуты.

ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами Жареный рис по-тайски с курицей, яйцом и овощами готов! Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами При подаче немного посыпьте кунжутом и зеленью. Приятного аппетита!

Рис Куриное филе Лук Морковь Зелёный горошек Яйца Чеснок Соевый соус Сливочное масло Растительное масло Кунжут Зелень Соль Специи сухие

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Жареный рис по тайски с курицей яйцом и овощами на 1000.menu