Белые грибы жареные с луком с фото

Непередаваемо вкусные, ароматные, аппетитные. Скорее готовь! Белые грибы жареные с луком можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основному горячему. Они всегда будут кстати и всем придутся по вкусу.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить белые грибы жареные с луком

ШАГ 1
Как пожарить белые грибы с луком на сковороде? Собранный урожай белых грибов очистите от веток, листиков и земли.

ШАГ 2
Нарежьте крупными кусками. Хорошо промойте. Затем залейте водой, доведите до кипения и проварите минут 15.

ШАГ 3
Откиньте грибы на дуршлаг и промойте в холодной проточной воде. Дайте воде стечь.

ШАГ 4
Лук очистите, помойте и нарежьте четвертинками колец или другим удобным вам способом.

ШАГ 5
В горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжаривайте лук до прозрачности. Как выбрать подходящую сковороду и растительное масло для жарки вы можете узнать из статей, ссылка есть в конце этого рецепта.

ШАГ 6
Затем добавьте к луку вареные грибы. Перемешайте и продолжайте жарить все вместе еще минут 10-15.

ШАГ 7
По вкусу добавьте немного соли и перца. Лишние специи лучше в грибы не добавлять, так как они будут перебивать естественный вкус и аромат грибов. Появление на грибах поджаренной, золотистой корочки говорит о том, что они готовы и можно их снимать с огня. Обжаренные грибы подавайте как самостоятельное блюдо в горячем виде. По желанию можно посыпать свежей зеленью или зеленым луком. Приятного аппетита!

Белые грибы Лук Растительное масло Соль Перец черный молотый